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      武城烧酒

      2023-06-28 17:27:51发布,长期有效,81浏览
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    来源: 德州年鉴2016     发布时间:2021-01-25  
    武城烧酒产于武城县,武城酿酒历史可以追溯到战国的“秬鬯酒”,明嘉靖《武城县志》记载“战国武城为东郡要地,实古赵地,平广旷阔,四无山阜……”武城自古就有酿酒优势。具备了天然的物质基础。据史料载,早在“武城”建制尚未形成之时被誉为国酒的“秬鬯酒”,就是在后来被称为武城县的这块土地上酿造。

    武城井水甜软清澈,素有“不加糖而甜,不用皂而滑”之说,武城烧酒采用这种得天独厚的井水,以当地盛产的优质小麦、玉米、高粱为原料,辅以大米和糯米,采用传统工艺,经老窖泥池长期发酵而成。所产的白酒具有清亮透明、窖香浓郁、优雅协调、后味爽净、余味悠长的特点。产品不但畅销省内,同时在广东、甘肃、黑龙江、江苏、天津等地也有相当高的市场占有率。


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